Ciencia y tecnología

¿Qué es una dieta mediterránea?La dieta mediterránea es un patrón alimentario basado en las tradiciones culinarias de los países que bordean el Mar Mediterráneo. Está considerada como una de las dietas más saludables del mundo y ha sido objeto de numerosos estudios científicos debido a sus beneficios para la salud y su capacidad para prevenir enfermedades crónicas.Componentes principales de la dieta mediterráneaEste estilo de alimentación se define por una ingesta elevada de frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales. También se utiliza el aceite de oliva como la fuente principal de grasa, sustituyendo las grasas saturadas que aportan alimentos…

Los ácidos grasos omega 3 constituyen grasas poliinsaturadas esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo humano; dado que nuestro organismo no puede sintetizarlos, deben obtenerse directamente de la alimentación. Entre ellos se reconocen tres tipos fundamentales: el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).Orígenes del omega 3El ALA aparece sobre todo en fuentes vegetales; alimentos como las semillas de lino, las nueces y el aceite de canola aportan abundantes cantidades de ALA. En cambio, el EPA y el DHA proceden principalmente de recursos marinos. Pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas destacan…

Entre excavaciones, análisis genéticos y nuevas tecnologías, la ciencia volvió a dialogar con el pasado para arrojar luz sobre enigmas que parecían irresolubles. Lejos de cerrar capítulos, estos hallazgos reformulan preguntas esenciales sobre quiénes fuimos y cómo llegamos hasta aquí. El año dejó evidencias que reescriben episodios históricos y amplían nuestra comprensión de antiguas civilizaciones.Hallazgos científicos que transforman nuestra comprensión del pasadoA lo largo de 2025, investigadores de distintas disciplinas emprendieron una tarea ambiciosa: revisar antiguos misterios históricos con herramientas contemporáneas. El resultado fue una serie de hallazgos que no solo aportaron respuestas largamente esperadas, sino que también demostraron cómo…

La inteligencia artificial y el empleo: por qué los trabajos más expuestos no están desapareciendo (todavía) El temor a que la inteligencia artificial sustituya masivamente a los trabajadores se ha instalado con fuerza en el debate público. Sin embargo, los datos más recientes muestran un panorama más matizado, donde los empleos supuestamente más vulnerables no solo resisten, sino que crecen.El temor a la automatización ante la evidencia empíricaDesde hace varios años, la inteligencia artificial ha sido presentada como una fuerza capaz de transformar radicalmente el mundo del trabajo. Advertencias de directivos tecnológicos, economistas y organismos internacionales han alimentado la percepción…

Un cometa originario de zonas más allá de nuestro sistema solar se aproxima a la Tierra antes de reemprender su travesía por el espacio profundo. Su visita ha impulsado una extensa campaña de observación científica que está generando datos inéditos sobre la naturaleza de estos singulares visitantes cósmicos.Desde mediados de año, astrónomos de todo el mundo siguen con atención el recorrido de un objeto extraordinario: el cometa interestelar conocido como 3I/ATLAS. Detectado por primera vez en julio mientras atravesaba el sistema solar, este cuerpo celeste no se originó alrededor del Sol, sino en otra estrella, en un rincón desconocido de…

Una imagen que hoy recorre el mundo fue creada por un paracaidista en caída libre frente al sol, un astrofotógrafo en tierra firme y un momento único. Así se logró esta historia.Lo que hoy muchos contemplan como una obra visual extraordinaria nació de perseverancia, cálculos meticulosos y una buena dosis de incertidumbre. La famosa fotografía bautizada “La caída de Ícaro” no surgió de un golpe de suerte, sino de la insistencia del astrofotógrafo Andrew McCarthy, quien necesitó múltiples intentos antes de capturar la escena que había imaginado durante meses. El resultado, una figura humana suspendida ante la superficie incandescente del…

El 3 de abril de 2018, la ciudad de Santo Domingo acogió una notable conferencia sobre neuromarketing y comportamiento del consumidor. Esta fue ofrecida por el especialista español Néstor Romero, director académico del Instituto Superior Europeo de Economía y Negocios (ISEEN) y una figura internacionalmente reconocida en inteligencia artificial aplicada al marketing y neuromarketing.La actividad, organizada en República Dominicana por ISEEN y la Asociación Europea de Neuromarketing (AEN), congregó a directivos, especialistas en marketing, gerentes comerciales, emprendedores y académicos. Todos ellos compartían un interés común: comprender a fondo el funcionamiento de la mente del consumidor en un entorno que se…

Un reciente hallazgo científico ha transformado radicalmente la perspectiva sobre la preservación de biomoléculas ancestrales y la actividad biológica de las especies extintas.Cada ciclo anual, al comenzar el deshielo en Siberia y la tierra helada desvela su legado ancestral, la exploración de vestigios de mamut se reactiva con vigor. Para numerosos residentes de la zona, el hallazgo de fragmentos de colmillos o huesos se ha transformado en una práctica habitual, a tal grado que ciertas piezas se utilizan incluso para apuntalar construcciones provisionales o para nutrir un mercado informal que opera fuera de la normativa. No obstante, entre estos descubrimientos…

Más de dos siglos después de una de las campañas militares más desastrosas de la historia, la ciencia moderna ha logrado descifrar un misterio que intrigó a historiadores durante generaciones: las verdaderas causas detrás de la muerte de miles de soldados del ejército de Napoleón durante la invasión a Rusia en 1812.En el invierno de 1812, el ejército de Napoleón Bonaparte emprendió una retirada épica y trágica desde Moscú hacia el oeste, tras el fracaso de su invasión a Rusia. Lo que comenzó como una de las fuerzas militares más poderosas de Europa, con más de medio millón de hombres,…

Elon Musk sorprende al mundo tecnológico con una nueva plataforma que promete revolucionar la forma en que se comparte y valida la información en línea. Su proyecto, Grokipedia, busca ofrecer una alternativa a Wikipedia con un enfoque distinto en transparencia, precisión y control de contenidos.Elon Musk presenta Grokipedia, su enciclopedia digital personalElon Musk, reconocido por su papel como fundador de Tesla, SpaceX y propietario de la red social X, ha vuelto a captar la atención mundial con el anuncio del lanzamiento de Grokipedia, una nueva plataforma que pretende reinventar el modelo de las enciclopedias digitales. Esta iniciativa surge en un…